« Le Lunch »
Uniquement les lundis, jeudis et vendredis midi
(Sauf jour férié)
1.La terrine de saint pierre et scampis
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2. Les cailles à l’estragon
ou
La truite meunière
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3. Le dessert du Lunch
1+2 ou 2+3 = 22.00 € - 1+2+3 = 26.00 €
« Le Gourmand »
Le foie gras de canard aux oignons confits
ou
Le cocktail de crevettes grises aux oranges
ou
La terrine de saint pierre et scampis, sauce aux aromates
ou
Le filet de truite grillé, vinaigre de framboise
ou
Le toast aux pleurotes de la Ferme Limbort
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Le pavé de bœuf irlandais, sauce au choix
ou
Les cailles à la brabançonne (Chicons braisés)
ou
Les joues de porc aux échalotes
ou
La truite meunière aux amandes
ou
Le filet de saumon grillé, tagliatelles aux chicons
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( Le dessert au choix )
32.00 € 3 services / 28.00 € sans dessert
« Le Rien que des entrées »
Le cocktail de crevettes grises aux oranges
ou
Le foie gras de canard aux oignons confits
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Le filet de truite grillé au vinaigre de framboise
ou
Le toast aux pleurotes de la Ferme Limbort
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Le sorbet
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La flamiche au chèvre, miel du pays et pignons de pin
ou
La salade de chicons aux lardons et son œuf poché
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( Le dessert au choix )
34.00 € sans dessert / 38.00 € 5 services
« Le Deux en un »
Il ne faut pas choisir,
vous avez sur chaque assiette 2/2 portions différentes
La terrine de saint pierre et scampis, sauce aux aromates
et
Le saumon fumé extra doux
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Les cailles à la brabançonne
et
Le magret de canard sauce aux deux poivres